Công thức chế biến Cá Tầm nướng muối ớt
Từ xưa, cá tầm đã luôn được coi là một loại cá quý, đắt tiền và nổi tiếng với hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao vượt trội so với các loại cá thường. Cá tầm nướng là một trong những món ngon được phục vụ trong thực đơn của các nhà hàng sang trọng.
Một trong những cách chế biến cá tầm nướng nổi tiếng và được yêu thích nhất đó là món cá tầm nướng muối ớt. Tuy công thức chế biến khá đơn giản nhưng vẫn giữ nguyên được hương vị đậm đà và rắn chắc của thịt cá tầm.
Nguyên liệu chuẩn bị:
– 1kg cá tầm
– 100ml rượu vang trắng
– Ớt, gừng, bột nêm, hành, tỏi, muối (nêm nếm tuỳ khẩu vị)
– Dầu hào, dầu vừng, dầu ăn
– Dứa, khế, xà lách, rau thơm, gừng, chuối xanh
Cách làm cá tầm nướng muối ớt:
Bước 1: Sơ chế thịt cá tầm
Cá tầm nướng muối ớt
– Rửa sạch cá tầm, sau đó cắt khúc lớn, dùng dao khía cá đường xéo trên mặt thân cá tầm. Như vậy vừa giúp cá nhanh chín vừa giúp gia vị thấm vào từng thớ thịt.
– Gừng đem xay nhuyễn và chắt lấy nước gừng.
– Ớt, tỏi, hành tím đem băm nhỏ, tiếp theo trộn cùng với dầu mè, dầu hào, dầu ăn, chút muối, hạt nêm vừa rượu vang trắng.
– Ướp cá tầm với hỗn hợp gia vị trên trong khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị.
Bước 2: Nướng cá tầm
Công thức chế biến cá tầm nướng muối
Sau khi đã ướp cá tầm xong, các bạn đem nướng cá trên than hồng. Thỉnh thoảng lật mặt cá để cho cá chín vàng đều cả hai mặt. Nếu bạn không sử dụng than hồng thì có thể dùng lò nướng.
Xếp cá tầm nướng ra đĩa và ăn kèm cùng với rau sống sẽ rất hấp dẫn đây.
Mua Cá Tầm Nga ở đâu Hà Nội?
Hiện nay ở thị trường Hà Nội rất hiếm nơi bán cá tầm Nga mà chủ yếu là hàng Trung Quốc hoặc hàng nuôi ở các tỉnh phía Bắc. Chúng tôi là nhà sản xuất và phân phối cá tầm Nga lớn nhất Việt nam. Cá tầm Nga cao cấp tươi sống hiện đã được phân phối tại thị trường miền Bắc.
Quý khách có nhu cầu mua Cá tầm Nga tại Hà Nội xin liên hệ với Công ty TNHH Thực Phẩm Yellow Fin (YFC)
Liên hệ Online:
- Website: www.yfc.vn
- Facebook: www.facebook.com/yfc.food
- Email: info@yfc.vn
Đại lý toàn quốc: Hotline: 1900 633 395
- Hà Nội: 41BT2 Vinaconex 3, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội – Hotline: 0975847755/0964915665
- Sài Gòn: 115/14 đường liên khu 4-5, Bình Hưng Hoà B, quận Bình Tân , tp HCM. Hotline: 0868901123
- Đà Nẵng: 346/1 Đường 2 Tháng 9, tp Đà Nẵng. Hotline: 0886086789
********************************************
Giá bán CÁ TẦM NGA
Để biết Giá bán Cá Tầm Nga cập nhập nhất, xin liên hệ với Hotline: 0964915665 / 0975847755
Chúng tôi cung cấp Cá tầm Nga tươi sống tại thị trường miền Bắc, hàng luôn sẵn có, giá cả cạnh tranh, nguồn cung dồi dào từ các Hồ thủy điện lớn rải rác ở các nơi trên đất nước Việt Nam.
Hãy trả mức giá cao hơn cho một sản phẩm tốt hơn. Nó vốn thật công bằng.
Tham khảo thêm nhiều mặt hàng Cá tầm Nga khác của chúng tôi.
Tham khảo thêm nhiều mặt hàng Thủy Hải sản sạch khác của chúng tôi.