MÓN NGON TỪ CÁ NGỪ NANO

Cá ngừ nano nổi tiếng là một món ăn bổ dưỡng và thịt cá thơm, tươi ngon. Bởi cá ngừ không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn giá trị kinh tế lớn.  Tuy nhiên, nhiều người không biết cách chế biến chuẩn các món ngon từ cá ngừ. Sau đây, YFC Food xin hướng dẫn bạn đọc, cách chế biến một vài món cá ngừ.

Món1: Sashimi Cá Ngừ:

Với thịt cá tươi ngon như Cá Ngừ Nano, món ngon nổi tiếng được rất nhiều người biết đến chính là món Sashimi cá ngừ.

Hướng dẫn cách thực hiện món sashimi cá ngừ:

1.Nguyên liệu chuẩn bị:

– Lát cá ngừ Nano

– Củ cải sợi Nhật Bản, lá tía tô

– Gia vị: mù tạt, nước tương.

2.Cách chế biến cá ngừ Sashimi:

– Khi mua lát cá ngừ về, bạn nên rửa lại sạch cá, lọc bỏ lớp thịt màu đen dễ gây dị ứng (nếu còn). Sau đấy, bạn để ráo nước lát cá ngừ.

– Đặt lát cá ngừ lên thớt, bạn chú ý cắt lát cá ngừ thành từng khúc khoảng 0,5 cm vừa ăn.

– Chế biến nước chấm ăn kèm:  Đối với bù tạt, bạn viên thành những viên nhỏ đặt lên đĩa, nước tương rót riêng ra đĩa nhỏ để bên cạnh. Chú ý, bù tạt và nước tương phải để riêng ra, không để lẫn.