Công thức Cá tầm kho YFC

Cá tầm là loại thực phẩm thơm ngon, chỉ có sụn không có xương nên rất phù hợp cho người già và trẻ nhỏ. Cá tầm giàu giá trị dinh dưỡng với các thành phần như canxi, photpho, protein, sắt và các loại vitamin B12, B6, B2, C, A… bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, tốt cho phát triển chiều cao của trẻ, tốt cho da và tóc của chị em phụ nữ,…

Dưới đây là Công thức Cá tầm kho YFC rất đơn giản mà lại thơm ngon bổ dưỡng YFC gợi ý cho quý khách ở dưới bài viết này nhé.

                                           Cá tầm kho YFC  

Nguyên liệu:

• Cá tầm cắt khúc (rửa sạch bằng muối hoặc rượu gừng).
• Hỗn hợp nước sốt gồm mắm, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu, nước màu, mật mía .
• Hành lá, ớt tươi.

Cách làm:

• Phi thơm hành khô, chiên sơ cá tầm hai mặt cho săn.
• Cho hỗn hợp nước sốt và một chút nước sôi vào cho sâm sắp nước, đun nhỏ lửa khoảng 30 phút.
• Xếp cá tầm ra đĩa, trang trí với hành lá và ớt tươi.

Xem thêm các công thức chế biến cá tầm khác tại đây: Công thức chế biến cá tầm