MÓN NGON TỪ CÁ NGỪ NANO
Cá ngừ nano nổi tiếng là một món ăn bổ dưỡng và thịt cá thơm, tươi ngon. Bởi cá ngừ không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn giá trị kinh tế lớn. Tuy nhiên, nhiều người không biết cách chế biến chuẩn các món ngon từ cá ngừ. Sau đây, YFC Food xin hướng dẫn bạn đọc, cách chế biến một vài món cá ngừ.
Món1: Sashimi Cá Ngừ:
Với thịt cá tươi ngon như Cá Ngừ Nano, món ngon nổi tiếng được rất nhiều người biết đến chính là món Sashimi cá ngừ.
Hướng dẫn cách thực hiện món sashimi cá ngừ:
1.Nguyên liệu chuẩn bị:
– Lát cá ngừ Nano
– Củ cải sợi Nhật Bản, lá tía tô
– Gia vị: mù tạt, nước tương.
2.Cách chế biến cá ngừ Sashimi:
– Khi mua lát cá ngừ về, bạn nên rửa lại sạch cá, lọc bỏ lớp thịt màu đen dễ gây dị ứng (nếu còn). Sau đấy, bạn để ráo nước lát cá ngừ.
– Đặt lát cá ngừ lên thớt, bạn chú ý cắt lát cá ngừ thành từng khúc khoảng 0,5 cm vừa ăn.
– Chế biến nước chấm ăn kèm: Đối với bù tạt, bạn viên thành những viên nhỏ đặt lên đĩa, nước tương rót riêng ra đĩa nhỏ để bên cạnh. Chú ý, bù tạt và nước tương phải để riêng ra, không để lẫn.
3.Phần trang trí món ăn:
Có thể nói, Sashimi cá ngừ nổi tiếng là món ăn ngon không phải chỉ nhờ đến độ tươi ngon của thịt cá mà còn nhờ đến phần trang trí ngon mắt.
Hướng dẫn trang trí món ngon sashimi cá ngừ:
Cho củ cải cùng lá tía tô xếp ra đĩa. Thông thường, lát cá ngừ tươi ngon sẽ được sếp lên lá giúp tôn được vẻ đẹp của món ăn. Kết hợp hai hòa giữa sắc màu: đỏ, xanh, trắng. Món ăn Sashimi trở nên hấp dẫn hơn.
Viên bù tạt sẽ được đặt kèm trên đĩa cá ngừ, đó dường như là 1 biểu tượng riêng và nổi bật của món sashimi.
Đây là một món ăn có cách chế biến đơn giản nhanh gọn không hề tốn kém nhiều thời gian chế biến mà lại thơm ngon và bổ dưỡng. Vậy các chị em phụ nữ hãy cùng nhau vào bếp để chế biến món sashimi cá ngừ cho gia đình thưởng thức để đổi mới được phong cách và hương vị cho bữa ăn của đình.
Món 2: Cá Ngừ nướng muối ớt
Cá ngừ nướng muối ớt yfc
Nguyên liệu:
– Philê cá ngừ 120g
– Ớt sừng băm 1/2 muỗng càphê; ớt hiểm băm 1/3 muỗng càphê; tỏi băm 1/3 muỗng càphê; tương ớt 1 muỗng súp; dầu ôliu 1 muỗng súp; muối, đường mỗi thứ một ít.
Cách làm:
– Philê cá ngừ làm sạch ướp với chút muối ớt, nướng cá vàng đều.
– Xốt ớt: phi dầu với tỏi, cho tương ớt, ớt sừng băm, ớt hiểm băm vào, nêm lại bằng đường, muối cho vừa ăn.
-Dọn cá ra dĩa với khoai tây chiên, rưới xốt ớt lên, ăn nóng.
Món 3: Cá Ngừ áp chảo Tây Âu
Cá Ngừ áp chảo Tây Âu
Nguyên liệu chuẩn bị:
– Ngò tây: 50 gr
– Lá xạ hương: 20 gr
– Tỏi: 10 gr
– Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: mỗi loại 20 gr
– Hạt bạch hoa: 10 gr
– Xà lách xoong: 20 gr
– Dầu ô liu: 100 ml
Cách chế biến:
– Cá áp chảo vàng đều, sau đó ngâm trong dầu ô liu.
– Ớt chuông 3 màu và hạt bạch hoa cắt hạt lựu, trộn với một ít muối, tiêu và dầu ô liu.
– Đánh đều dầu ô liu, một ít nước chanh, muối, tiêu rồi trộn chung với xà lách xoong.
– Xếp xà lách xoong ra đĩa, cho cá ngừ cắt lát lên trên, bên cạnh là ớt chuông và hạt bạch hoa.
Giá bán CÁ NGỪ NANO
Để biết Giá bán cá ngừ Nano cập nhập nhất, xin liên hệ với Hotline: 1900 633 395
Chúng tôi cung cấp Cá Mút Đá trên toàn quốc, hàng luôn sẵn có, giá cả cạnh tranh, nguồn cung dồi dào.
Tham khảo thêm nhiều mặt hàng Thủy Hải sản sạch khác của chúng tôi.
Liên hệ Online:
- Website: www.yfc.vn
- Facebook: www.facebook.com/yfc.food
- Email: info@yfc.vn
Đại lý toàn quốc: Hotline: 1900 633 395
- Hà Nội: 41BT2 Vinaconex 3, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội – Hotline: 0975847755/0964915665
- Sài Gòn: 115/14 đường liên khu 4-5, Bình Hưng Hoà B, quận Bình Tân , tp HCM. Hotline: 0868901123
- Đà Nẵng: 346/1 Đường 2 Tháng 9, tp Đà Nẵng. Hotline: 0886086789